De la traite au cheddar: découvrez toutes les étapes

Je vous invite à venir découvrir les secrets d’une ferme laitière ainsi qu’à rencontrer nos vedettes, les vaches Jersey! Enfilez nos protecteurs de chaussures et découvrez les coulisses du métier!

Curieux d’en apprendre davantage sur la transformation du lait en fromage? Ça tombe bien, c’est notre expertise! Poursuivez votre expérience en découvrant les rudiments de la transformation laitière jusqu’à l’obtention de divers fromages. Du grain jusqu’au Franc-Gilles, nous avons du cheddar pour combler tous les amateurs de fromage.

Un petit creux à la suite de votre visite? Nous vous concoctons sur place un plateau composé de nos fromages, de terrine et de pain. De quoi rassasier même les plus gros appétits!

Fromage Warwick est une fromagerie artisanale réputée pour son cheddar. Nous avons été les premiers à fabriquer du cheddar entièrement de lait de vache de race Jersey. C’est ce qui donne à notre fromage son goût si particulier. En boutique, vous trouverez nos variétés de fromages fins tels que le Franc-Gilles, le Lemeric et le Jersey fumé. Enfin, nous avons aussi un comptoir laitier sur place. Goûtez notre crème glacée onctueuse à souhait, avec ce petit goût « Jersey » qui ne se retrouve pas ailleurs.

Au plaisir de vous accueillir chez nous!