Devenez acériculteur d'un jour

Cette micro-aventure printanière à l’érablière Aux Petits Plaisirs de Warwick, vous permettra de comprendre tout le travail qui se cache derrière notre bon vieux sirop d’érable! Promenade dans l’érablière, visite des locaux de production, dégustations et même un peu de travail pour vérifier vos connaissances!

Votre micro-aventure commencera par l’exploration de l’érablière en compagnie d’un pro qui vous expliquera le fonctionnement du réseau de tubulure, ces fameux tuyaux bleus que l’on rencontre souvent lors de promenade en sentier! Vous verrez aussi comment on entaille les érables… en haut, en bas, toujours au même endroit ou pas?

Une fois bien informé sur la cueillette de l’eau d’érable, vous visiterez les locaux de production. C’est à ce moment que les secrets des équipements tels que le concentrateur, l’évaporateur et la presse à sirop vous seront dévoilés! Un bon verre d’eau d’érable, un p’tit réduit et 2 ou 3 produits de la maison vous seront offerts en dégustation.

De plus, votre micro-aventure vous permettra de tester vos nouvelles connaissances en participant un brin aux tâches de production ayant cours dans la journée. L’activité inclut une canne de sirop d’érable, dont vous connaîtrez maintenant la provenance dans ses moindres détails!

Deux options s’offrent à vous : micro-aventure express (2h) ou complète (4h), laquelle comprend les mêmes activités, mais en prenant plus de temps pour approfondir!

À propos de nous:

Aux Petits Plaisirs est en activité depuis 2012. En plus de la cabane à sucre, nous élevons aussi nos propres bœufs Angus, nourris sans hormones ni antibiotiques. Passez nous voir à notre boutique de Warwick, nous aurons le plaisir de vous proposer divers produits du terroir afin de remplir votre frigo.